Sono infatti più di 1500, i punti vendita che hanno aderito all’iniziativa e hanno così usufruito in forma del tutto gratuita della promozione offerta durante i numerosi eventi organizzati.

Momenti di forte impatto commerciale sul pubblico che ha così l’occasione di conoscere e apprezzare sempre piu’ l’omaggio per eccellenza: il bouquet.

www.bouquetsanremo.it

Il vivaio si trova all’uscita del Casello autostradale   di arenzano ed è aperto tutti i giorni tranne il martedì. Vi troverete piante ornamentali di ogni tipo, vasi e vasellame, articoli per giardinaggio, concimi e terricci, impianti di irrigazione e microirrigazione, oltre che la progettazione, costruzione e manutenzione di giardini.

Tel. 0109133836

Personalizza come vuoi la tazzina con un logo, un’immagine o un messaggio.

Vivaio Rose Patrucco

Via Privata delle Rose 1

18013 Diano San Pietro (IM) Tel. 0183 429540

www.patrucco.net

Tel. 0144 73245

Mail mattyl@libero.it

Via S. Pertini 10 Manta CN

Cell 348 6621871

giuliabellina@alice.it

CORSO DI MACRAME’  Per imparare l’antica arte dell’annodare i fili: si possono realizzare raffinati pizzi per i tuoi asciugamani ma anche collane, braccialetti, portachiavi, cinture, ornamenti epr le tue borse e per le sciarpe… Insomma un mondo di creatività.

www.creattivando.com

Il vivaio ha sede a Varazze, in via Genova 101.

Il vivaio si trova all’uscita del Casello autostradale   di arenzano ed è aperto tutti i giorni tranne il martedì. Vi troverete piante ornamentali di ogni tipo, vasi e vasellame, articoli per giardinaggio, concimi e terricci, impianti di irrigazione e microirrigazione, oltre che la progettazione, costruzione e manutenzione di giardini.

Tel. 0109133836

Officina Botanica Hortus Hesperidis

Piazza Umberto 1° n. 19 – Mazzarrà Sant’Andrea – Messina

Tel. 0941 83245 – 3392437968    hortushesperidis@tin.it

Agrumi,ulivi,piante mediterranee

Benvenuto nel mondo delle bevande naturali…

Io bevo naturale… e tu?

Nel Lemonbar si producono artigianalmente delle buonissime bevande naturali a base
di limone, arancia e altri agrumi.
Si tratta di bevande analcoliche e cocktails leggermente alcolici.

http://www.lemonbar.it/

Maria Giulia produce marmellate, gelatine, cugnà, chutney e non solo, tutti preparati senza l’uso di conservanti e coloranti con prodotti di stagione. Nel periodo estivo e autunnale spiccano le confetture di frutta, dalle classiche frutti di bosco, amarena e fichi, alle originali pere-noci-cannella e uvaspina-mele, non dimenticando la cotognata e la crema di marroni.
In primavera invece sbocciano i fiori che Maria Giulia rende protagonisti di sciroppi, confetture e antiche ricette. Si comincia quindi con la confettura di viole che può essere consumata sul pane, ma anche gustata con lo yogurt o con il gelato alla crema, e lo sciroppo di viole, dalle benefiche proprietà, lenitive per la tosse.
Seguono le confetture di petali di acacia e di glicine, e per finire, verso maggio e giugno sbocciano le rose con cui si prepara l’mmancabile sciroppo, la confettura e l’ormai noto strudel di mele e rose, rinomata esclusiva di Maria Giulia.

I prodotti di Maria Giulia

Vendita diretta in azienda previa telefonata, confezioni regalo e natalizie. Consegne a domicilio gratuite per grossi quantitativi. Contattare preventivamenteVia Ronchetto 9/A Savignone (Ge)
Cell. 349 8699372 Fax. 010 936912
mariagiulia.scolaro@libero.it

L’azienda fa parte del Consorzio ValleScrivia

sede legale: via XXV Aprile 17  -  16012 Busalla (GE)
sede rivendita: via di Ternano 271 – 16010 Valbrevenna (GE)
presidente: Claudio Mirolo

l’insegna all’ingresso della rivendita

Il Consorzio agricolo Alta Valle Scrivia – le valli dell’Antola raccoglie le principali aziende agricole e agrituristiche dell’Alta Valle Scrivia: in tutto una cinquantina di soci tra coltivatori diretti, imprenditori agricoli e proprietari di terreni. Il comune denominatore è l’amore per il nostro territorio, per il nostro lavoro ed una comune “etica” nel fare le cose.
Per avere informazioni o per acquistare i prodotti locali della Valle Scrivia direttamente dalle aziende produttrici del territorio rivolgiti al Consorzio agricolo Alta Valle Scrivia – le valli dell’Antola, che ha anche un punto vendita con esposizione dei prodotti dei soci e dove si può acquistare tutto il necessario per l’agricoltura e l’allevamento, cereali, mangimi, piantine per l’orto…, ma anche vasetti e barattoli per conserve, gli stessi usati dai soci. Aperto tutte le mattine dal lunedì al sabato dalle 9 alle 12, si trova in via di Ternano 271 (a un km da Avosso c’è il bivio per Ternano e dopo 250 metri c’è la rivendita. Non si può sbagliare: il cartello è ben visibile).

Da qualche anno il Consorzio si presenta a fiere e manifestazioni con un banco dove offre i prodotti dei soci, tutti insieme, tanti prodotti, tante aziende ed un unico scontrino. E informazioni sulle aziende che non vendono al banco (fattorie didattiche o agriturismi o aziende di forestazione), informazioni sul territorio, sul Parco dell’Antola…
Il presidente del Consorzio agricolo Alta Valle Scrivia – le valli dell’Antola è Claudio Mirolo

telefoni: 010 9677652 – 320 0816502
fax: 010 9677652
e-mail: info@consorzioaltavallescrivia.com

Associazione “Le Rose della Valle Scrivia”
sede legale: Via XXV Aprile 17 – 16012 Busalla (GE)
presidente: Barbara Coscia tel. 010-9693108  cell. 349-5826357
vicepresidente: Teresio Abbondanza tel. 010-9761053

mail: associazione.lerose@libero.it

Lo sciroppo di petali di rose della Valle Scrivia

Un tempo lo sciroppo di rose era una presenza costante nella dispensa di ogni cucina genovese, e in particolare in Valle Scrivia era molto diffusa la coltivazione delle rose da sciroppo, che erano presenti non solo nei giardini e negli orti, ma anche nei parchi delle ville padronali e nei monasteri, apprezzate per le loro proprietà officinali.

il Logo dell’Associazione

Lo sciroppo di rose è legato alle cose di una volta, ai ricordi antichi, ai raffinati piaceri del passato come le eleganti bottiglie, con le etichette scritte a mano che  facevano bella mostra di se nelle credenze.

Nel genovesato da qualche anno è nata un’associazione di produttori di rose da sciroppo allo scopo di riportare in auge questa produzione tradizionale.

La raccolta avviene, tra fine maggio e inizio giugno.  Si raccolgono le rose al mattino presto, proprio nel momento che mantengono maggior profumo.
In laboratorio si separano i petali dai piccioli del fiore e si pesano. Portata ad ebollizione acqua minerale non calcarea, si versa sui petali in modo da farne un infuso; in questa fase avviene l’estrazione del profumo e del colore.  Dopo circa 24 ore l’estratto è pronto.
I petali vengono pressati e filtrati per ottenere l’estratto. A questo si aggiunge lo zucchero  e il succo di limone fresco  e si porta ad ebollizione  tenendo la temperatura il più bassa possibile perchè lo sciroppo non deve cuocere. Lo sciroppo di rose è adesso pronto e potrà essere imbottigliato.

Le migliori varietà usate per la produzione di sciroppo sono la Rosa Rugosa, originaria del Giappone e della Manciuria, la Muscosa che sembra abbia avuto origine da una variazione genetica della centifoglia ed è caratterizzata da una folta serie di minuscole spine che le danno un insolito piacevole aspetto. e la Gallica,  già presente nei giardini dei Greci e dei Romani.
Sono tutte varietà antiche, con i fiori molto profumati e per questo molto adatte non solo per la produzione di sciroppo, ma anche per confetture e liquori, tanto che i petali sono richiesti anche dalle confetterie.

Lo sciroppo di petali di rosa ha un colore e un odore intensi
Si può utilizzare per profumare bevande e cibi: diluito in acqua fresca, con l’aggiunta di qualche goccia di limone, diventa una bevanda dissetante; in un bicchiere di vino bianco fresco o in un cocktail di frutta, è un aperitivo delicato. E’ piacevole,  anche nel tè caldo. E’ ottimo nei sorbetti e nei gusti delicati di gelato (come crema, limone, pesca…) o per aromatizzare panna cotta, yogurt e crêpes.
Lo sciroppo di rose è un prodotto antico e delicato, non contiene né conservanti né coloranti. Nel corso di un anno subisce trasformazioni di colore e di profumo.
La sua preparazione è completamente artigianale e avviene in un piccoli laboratori.
Si consiglia di tenerlo al riparo da luce e calore, soprattutto dopo l’apertura va conservata in frigorifero, perché il buio e il fresco contribuiscono a rallentare molto il naturale processo di cambiamento.

Associazione “Le Rose della Valle Scrivia”
sede legale: Via XXV Aprile 17 – 16012 Busalla (GE)
presidente: Barbara Coscia tel. 010-9693108  cell. 349-5826357
vicepresidente: Teresio Abbondanza tel. 010-9761053

mail: associazione.lerose@libero.it

Lo sciroppo di petali di rose della Valle Scrivia

La cucina di Annalisa si trova a Olivola, un prezioso borgo in tufo sulle colline del Monferrato. Qui Annalisa dà vita a golose e profumate preparazioni dolci e salate: nel suo piccolo laboratorio sapori prelibati e aromi invitanti prendono forma come per incanto. La squisita magia, ispirata dall’alternarsi delle stagioni e dalle suggestioni del paesaggio, nasce dalle mani e dal cuore di un’artista capace di mettere a frutto esperienza, passione fantasia per ricreare ogni volta specialità dallo stile unico e inconfondibile.

La cucina di Annalisa

Via Vittorio Veneto 2a, Olivola 15030 AL

Tel 0142 928311 fax 0142 470305

info@lacucinadiannalisa.it

www.lacucinadiannalisa.it

Thank you to everyone who stopped by our table at FlorArte this past weekend! We were so happy to be able to share our biscottini with local Arenzanese, Genovese, and visitors from all over Italy and the world!

We are now featuring three varieties: Verde (basil, pinoli, and parmigiano base), Verde con Cioccolato (basil, pinoli, and parmigiano base with dark chocolate), and Neri con Cacao (basil, pinoli, and parmigiano base with cacao). Please contact us by e-mail or phone to place your order.

Grazie a tutti chi ci hanno visitato nostra tavola a FlorArte! Siamo contenti a introdurre nostri biscottini ad Arenzanese, Genovese, e viaggatore da Italia e da tutto il mondo.

Adesso noi vi offriamo tre gusti: Verde (solo basilico, pinoli e parmigiano), Verde con Cioccolato (basilico, pinoli e parmigiano con pezzi di cioccolato fondente), e Neri con Cacao (basilico, pinoli e parmigiano con cacao).  Ci contattate a fate un ordine.

info@profumidellaliguria.com

www.iprofumidellaliguria.com

In corso Italia 170 a Camporosso (IM)

Tel. 0184 288952

mail anto_m6@yahoo.it

Tel 019 696090

Azienda Agricola “Isola Larga”
Cascina Isola Larga, 1 – 10012 Bollengo TO
Responsabile: Gianpiero Gauna
Tel. 0125 577419 – Fax 0125 577419 – gpgauna@libero.it
Espone: piante grasse, tillandsie, semprevivi, sedum.

Via Romana 121 Ceriale SV

Tel. 0182 990481 – 347 4102514

Nata nel 2004 con l\’intento di recuperare l\’utilizzo di vecchie varietà di fiori , molte delle quali annuali come diverse varietà di Tropeoli, Cosmos, Tagete, Zinnie, Ipomee, Piselli Odorosi e tante altre perché crediamo che i fiori con le loro energie i colori e i profumi portino gioia, diano serenità e consolino l\’animo umano. Inoltre produciamo una raccolta di Edere, varie erbacee perenni, una raccolta di graminacee, piccoli arbusti e rose.

Tropeoli, piselli odorosi, ipomee, alcea, fiori primaverili ed estivi annuali e perenni, rose

Bianchi Capponi Ilario
Via G. Leopardi, 9 – Sanremo (IM)
Rose rampicanti, cespuglio e miniatura Meilland. Rose antiche.

andreaorkidea@yahoo.it .

Vasi artigianali in pietra.

Venite al vivaio su appuntamento per incontrare il nostro personale esperto a vostra disposizione per consigliarvi.

Via Vigna  10073 CIRIE’ (TO)

Tel 3492381667 – 3470749932

mail : vivaiobonetto@libero.it

Piante aromatiche, medicinali, orticole particolari.

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI GRAMAGLIA Via Borgo Dora 26 10093 Collegno (Torino) tel. 338 5818032 fax 011 4153644 e-mail: info@fratelligramaglia.com

Tel. 019 851888 – 3477067960

greenprojectsavona@libero.it

Tel 3472951518 ilgiardinolibellule@libero.it

Nel suggestivo paesaggio del primo entroterra di’Imperia, fra le soleggiate colline di macchia mediterranea e gli uliveti di Villa Viani, al margine di un bosco di querce, si trova il vivaio, dove vengono coltivate più di 150 specie di piante in vaso (officinali, arbustive ed erbacee)  con le seguenti caratteristiche:

- originarie della macchia mediterranea e d’altrove,

- molteplici usi (officinali, aromatiche, culinarie, promumate, decorative)

- adatte alla creazione di spazi naturali, dall’angolo di un terrazzo ad un intero giardino.

La particolarità del luogo è ideale per la sperimentazione della coltivazione di specie di salvie in campo e in vaso: il vivaio partecipa ai progetti INTERREG-ALCOTRA “SALVIE” con lIst. sperimentale per la Floricoltura di SanRemoe e il CREAT di Nizza: è stato possibile creare una collezione di più di 50 specie di salvie (salvia sclarea, salvia officinalis, salvia microphylla, salvia chamaedryoides, salvia elegans)

www.vivaiociancavare.com

Rose antiche e moderne, arbusti da fiore e da bacca, perenni e aromatiche,  orchidee.

Le piante del vivaio vengono coltivate con l’uso di concimi organici e senza forzature, nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone.

Visitateci anche solo per indicazioni e suggerimenti di coltivazione o per osservare le fioriture.

PICCOLO VIVAIO di Daniela Cirio – Strada prov. Pavia n. 25 – 15122 Valmadonna Alessandria

Tel 339 1457161 piccolovivaiodc@libero.it

Orari di apertura :

- dal 15/10 al 15/02: dal lunedi al vnerdì dalle 15 alle 18

- dal 16/02 al 14/10 dal lunedì al sabato dalle 15.30 alle 19

Chiuso dal 20.12 al 20.01 e dal 15.07 al 31.08

arredi e complementi per il giardino e gli interni
Via Dante 4 – 10090 Castagneto Po (TO)

Telefax 011.912517 339.5392727 349.0095255 info@ilflorilegio.it

Tel. 0109133948

michelindue@libero.it

Fanno parte del Progetto Artigiano d’eccellenza promosso dalla regione Liguria e Confartigianato.

Via De Nicolay 27 r Genova

Tel. 0106981947

ggarteceramicapegli@fastwebnet.it

Creazioni di Luce è specializzata nella  produzione  di  candele profumate, vasi in cera e complementi d’arredo che si distinguonoper il design, e la cura dei dettagli.

www.creazionidiluce.com

Per poter comprendere appieno la magia che Laura Tarabocchia riesce a creare con le sue “Carte” è necessario vederla lavorare.
E’ incredibile vedere come, solo con un semplice gesto, un foglio di carta bianca diventi ricoperto all’improvviso da colori e forme che creano un insieme piacevolissimo.

E’ come se Laura possedesse una bacchetta magica: il foglio passa sopra ad un liquido sapientemente colorato dalla nostra Artista ed ecco: diventa un’ opera d’arte!

Dalla ricerca sulla tecnica della pavonatura e della marmorizzazione, dopo anni di studio e di tentativi, sono nate le “Carte di Laura“.

Laura Tarabocchia ha vinto un premio speciale per la pittura e la grafica al concorso di Arti Figurative Edizione 2006 del Decennale ZACEM. Ha partecipato e continua a partecipare ad infinite rassegne (Mand’ommu – rassegna di artigianato “vivo” a Celle Ligure negli anni 2004-2005-2006, “Colori sul mare” luglio e agosto 2005 sulla passeggiata a mare di Savona, 1^ rassegna dell’Artigianato vivo a Pontinvrea nell’ottobre 2005, Passeggiando nell’arte a Savona nel maggio 2006, solo per citarne alcune) invitata, a volte anche con cortese insistenza, dagli organizzatori ed ogni volta dà ampia dimostrazione della sua tecnica e della sua arte.

In occasione di FlorArte 2010 preparerà una sua opera. Con semplici strumenti e una miscellanea di colori realizzati personalmente riesce a creare veri capolavori.

E’ un piacere vederla creare ed assistere alla realizzazione di opere uniche nel loro genere e mai eguali.

Facciamo libri, da leggere e da collezionare, che parlano di storia, di filosofia, di arte ma, soprattutto, della nostra terra: il Piemonte. Buona parte del nostro catalogo è infatti dedicato alla memoria e alle radici culturali della civiltà piemontese, dalla gastronomia alle tradizioni, dalla fotografia alla narrativa, dalla poesia alle favole.

Tel. 0184 215285

L’azienda, situata in un caratteristico angolo della Riviera Ligure, si dedica all’olivicoltura e all’agriturismo.  A questo si agguinge nei mesi estivi la distillazione della lavanda, da cui ottengono l’olio essenziale.

L’ olio extra vergine di oliva “mosto” viene ottenuto da olive di varietà Taggiasca, raccolte nelle valli dell’entroterra ligure mediate la sola “Prima spremitura” dei frutti, seguendo il metodo tradizionale di lavorazione con le macine di pietra, la pressa e la centrifuga.

Nell’ agriturismo potrete soggiornare in confortevoli abitazioni rustiche immersi nel verde della campagna a pochi minuti dal mare.

La lavanda costituisce una cornice colorata e romantica all’agriturismo, e poi in Agosto la distillazione con i vecchi alambicchi di una volta è l’occasione per riscoprire i naturali profumi del passato.

Azienda Agricola COTTA – Via Ameglio 5, Fraz. Pantasina – 18020 CASIA (IM)
Tel . 0183 282145 – 333.7981164 – 3383603556
www.agricotta.com

La Lavanda

Era la seconda metà dell’ottocento quando dalla Francia, dalla regione della Provenza viene importata ed iniziata la raccolta e la distillazione dei fiori di lavanda. Le alpi liguri erano ricoperte delle macchie blu dei preziosi cespugli, e le donne tagliavano e raccoglievano le spighe che venivano distillate direttamente sul posto. Agli inizi del secolo gli antenati della famiglia Cotta iniziano la coltivazione intensiva vera e propria in filari.

Tale attività è dall’azienda instancabilmente portata avanti ancora oggi. La coltivazione, il taglio e la distillazione viene eseguito oggi come all’inizio del secolo, interamente a mano e utilizzando antichi alambicchi di rame.

Proprietà delle lavanda: aromatica, purificante, antisettica, balsamica, sedativa, antispasmodica, antinfiammatoria

Fin dall’ antichità la lavanda venne apprezzata per le sue innumerevoli impieghi. . Il nome Lavanda (dal latino “lavare”) deriva dal fatto che era considerata una delle erbe detergenti per eccellenza dai romani, che ne utilizzavano le fronde e i fiori

I Greci la utilizzavano nelle cure dei disturbi alla gola, i Romani la utilizzavano per nei bagni per profumare e disinfettare. Tradizionalmente impiegata come disinfettante e cicatrizzante e come antinevralgica, la lavanda ha posseduto fama di preventivo nelle epidemie di peste in Europa.

Una curiosità: alcuni scrittori e medici del ‘600 suggerivano di imbottirsi il cappello con la lavanda per evitare i malanni alla testa provenienti da cause di freddo.